提(ti)起(qi)饅(man)頭可謂歷史悠久(jiu)(jiu),它源于中國。據傳在(zai)三國時(shi)期,諸(zhu)(zhu)葛亮(liang)為安定(ding)后方而進(jin)軍西南,在(zai)橫(heng)渡瀘水(shui)(shui)(shui)時(shi),因瘴氣熏(xun)天,毒液漫流,過河士兵中體(ti)弱(ruo)者多(duo)觸(chu)水(shui)(shui)(shui)致死(si)(si),軍隊難以挺(ting)進(jin)。諸(zhu)(zhu)葛亮(liang)手下提(ti)出了一個迷信(xin)的(de)主意:殺死(si)(si)一些“南蠻”的(de)俘虜,用他們的(de)頭顱去祭瀘水(shui)(shui)(shui)的(de)河神(shen)。諸(zhu)(zhu)葛亮(liang)面(mian)對此(ci)景心(xin)急如焚,想(xiang)來想(xiang)去只好祭奠河神(shen),求(qiu)神(shen)降福懲魔,保佑生靈,于是(shi)命殺牛宰豬,包(bao)成面(mian)團,投(tou)于水(shui)(shui)(shui)中以示供奉。打那以后,這種面(mian)食(shi)就(jiu)流傳了下來,并且傳到了北方。但是(shi)稱為“蠻頭”實在(zai)太嚇(xia)人了,人們就(jiu)用“饅(man)”字(zi)換下了“蠻”字(zi),寫作“饅(man)頭”,久(jiu)(jiu)而久(jiu)(jiu)之,饅(man)頭就(jiu)成了北方人的(de)主食(shi)品了。
過年我們蒸的饅頭,多姿多彩形象豐富。因饅頭的樣式不同,含義自然也不同:魚形為吉祥,桃形為長壽,蘋果形為平安如意。“剩蟲",意思是年年有剩糧,不僅有“剩蟲",還要有“圣雞",象征著家中的孩子學習好,能夠年年升級。君盛除蒸饅頭外,還蒸“豆包”,你一聽這音兒,肯定就知道這是“都飽”的意思。君盛祝您年年有財寶,天天都富裕,季季風調雨順。
饅頭(tou)是北(bei)方過年必不可少的食(shi)品(pin),君盛食(shi)品(pin)的饅頭(tou)工藝采用無塵封閉,制作更精美,不僅口感(gan)好還注(zhu)重了(le)健(jian)康保健(jian)作用。
君盛(sheng)元寶
君盛壽桃
君(jun)盛無塵封閉面食(shi)生產(chan)車間
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