 
您吃過用加拿大小麥粉制成的面食嗎？加拿大小麥粉是面粉中的極品。君盛食品帶您了解加拿大小麥粉，讓您不出國門一樣品嘗到世界上頂級的面食制品。
優質的土壤
加拿大(da)的地域遼闊，在氣候、地理和土(tu)壤等方(fang)面反差大(da)，位于北緯49－53°之間，類似于中國黑龍江省的(de)(de)北部。加拿(na)大(da)(da)最重要(yao)的(de)(de)農業區是通(tong)常(chang)所說的(de)(de)“大(da)(da)草原地區”，即(ji)阿爾伯塔、薩斯喀徹溫和(he)曼尼托巴三個(ge)省，那里的(de)(de)土壤以肥沃(wo)的(de)(de)棕壤和(he)黑土為主，保肥性狀良好，是國家的(de)(de)糧倉.
發達的種子(zi)業
加拿大有嚴(yan)格的種子規程，其育種的實力名列(lie)世界(jie)前茅。加拿(na)大種(zhong)子的純度、發芽率和其(qi)他(ta)品質指(zhi)標(biao)，都由(you)聯(lian)邦政(zheng)府(fu)規定，各(ge)省必(bi)須(xu)嚴(yan)格執行。加拿(na)大是國際種(zhong)子檢驗協會（1STA）的成員，受經(jing)合組織（OECD）的品種(zhong)證(zheng)書(shu)規程所管制。
科學的管理
地(di)處冷溫帶的(de)加拿大(da)農區(qu)，對土壤保護(hu)十(shi)分關注。加拿大(da)保護(hu)土壤的(de)方法是(shi)以生(sheng)物措(cuo)施為主，而很少用工程(cheng)方法。所謂“生(sheng)物方法”，主要是(shi)指在麥(mai)田里種(zhong)植飼草。加政府也撥款來重點(dian)研究土壤及水分的(de)管理和保護(hu)。
面粉中的極品
與普通面粉相(xiang)比，加拿大小麥屬于硬麥,角質(zhi)率高,筋力(li)強(qiang),蛋(dan)白(bai)質(zhi)含量高, 具有(you)良好(hao)的蒸煮特性，掛面制品韌性好(hao)，有(you)筋道，堪稱面中極品！
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